11月10日上午，由上海市肉類行業協會，聯同上海市現代食用農產品交流促進中心舉辦的“2020第15屆中國（上海）國際肉類工業展 ”在上海新國際博覽中心正式啟幕。龍大肉食作為本屆展會特邀企業，攜旗下生鮮、熟食板塊的全系列旗艦產品強勢亮相。而作為肉食品行業的龍頭企業，龍大肉食也帶著全新的發展理念與成果，加速深耕以上海為中心的長三角地區，解鎖肉類行業未來發展風向標。

本屆中國（上海）國際肉類工業展，與同期舉辦FHC第24屆上海環球食品展，強強聯手，力邀50多個國家和地區，包括龍大肉食在內，3500多家國內外實力企業云集申城—上海，為企業把脈未來新趨勢發展，力促肉類健康品質升級，賦予發展新動能之時，也將在立足長三角，放眼全世界的發展新境界中，引領著中國肉類行業未來發展潮流。

品質先行—聚焦全產業鏈協同發展

本屆展會中，龍大肉食再次以打造的“視、聽、嘗、談”多維體驗場景融合，全面展示全產業鏈協同發展的實力成就。且在堅持“品質發展戰略”中，龍大肉食從源頭布局保障高品質基因，到建立“過程嚴控+全程檢測+冷鏈儲運”無縫銜接的質量管控鏈，打造的極致“健康品質力”與高效產供銷模式，積極拓展肉類高質量發展新空間。而通過本次展會，龍大肉食也將以全產業鏈高品質高效能的發展優勢，積極融入上海、乃至長三角地區交流合作，并帶來全新發展格局與方向。

創新驅動—全品類高標準升級亮相

在本次展會中， 龍大肉食攜全產業鏈兩大主力板塊屠宰分割與熟食生產的全明星產品陣容，重磅亮相，以重新定義肉食品發展新標桿，引領產品創新進階中，受到展會現場各界的廣泛關注。

在生食產品展示區，為貼合市場及客戶需求全場景，本次特別精選出原料+粗分割、標準食材精細加工及終端零售等系列60余款暢銷產品參展，其中包含為餐飲客戶特別定制的金錢、黃喉、豬腦等，因其優越品質與獨特口感，深受市場熱捧。而在標準食材精細加工中，以強化源頭管控的品質保障下，通過現代生產設備工藝，以切塊、丁、片、條等精深加工，實現免切、免洗、免改刀，快速滿足現代化高效、便捷的餐飲管理需求，亦成為全場最大“爆點”之一。

而在熟食板塊，展出了包含傳統優勢的高低溫火腿、占據市場絕對優勢的冷凍調理品，及健康速食“新晉派”青青小廚等全明星產品品類陣營。豐富的產品體系，依靠上下游協同發展的高品質優勢，強化“健康肉制品”印記之時，更是憑借創新研發的賦能，形成以小酥肉、椒香酥肉、 超燃里脊肉、培根為代表的100余款拳頭產品集中亮相，同時現場也設置了烹飪臺和品鑒區，讓所有參展客戶和觀眾充分感知其獨特優越的品質。

資源整合—開啟肉類行業供應鏈新時代

與其他參展企業相比，龍大肉食最與眾不同之處還在于，在展會上也帶來基于標準化、現代化生產與核心工藝創新升級，打造形成的全方位產品解決方案，能充分迎合市場與客戶全場景訴求，全方位開展從配方、原料到成品規格、口味的深度定制和研發，配以全國冷鏈物流的建設，實現原材料全國范圍內的快速直采直供。

目前，龍大肉食也正積極籌備啟動上海研發中心，未來在協同山東基地的研發生產一體化鏈條中，立足長三角，快速響應全國合作伙伴產品定制開發的個性化訴求，真正開啟“健康肉定制化供應鏈”新時代。

本屆中國（上海）國際肉類工業展覽會為期3天，持續至12日結束。同時在11月11日，“長三角肉類供應鏈建設高峰論壇”正式召開，龍大肉食也將以本次活動論壇為窗口，聚焦全產業鏈最優品質，打造建立起以客戶為中心的數字供應鏈、以品質為中心的安全供應鏈、以發展為中心的上下游一體化產業鏈集群，在積極賦能供應鏈的創新建設實踐中，為打通魯滬供應鏈提供最大力量，并將在立足上海，鏈接長三角中，整合優勢資源，以“供需融合”為基點，共享市場機遇，共創未來肉類行業發展新高地。